Skládá se surové mango z chlorofylu?

Chlorofyl je zelené barvivo, které se nachází v rostlinách a některých dalších organismech.

Je nezbytný pro fotosyntézu, proces, při kterém rostliny přeměňují sluneční světlo na energii. Surové mango, které pochází z rostlinného zdroje, přirozeně obsahuje chlorofyl, a tak mu dodává charakteristické zelené zbarvení.