Proč se gelato liší od spumoni?

Spumoni a gelato jsou oba mražené dezerty, ale mezi nimi jsou některé klíčové rozdíly.

Přísady

* Gelato: Gelato se vyrábí z mléka, cukru a příchutí. Obvykle má nižší obsah tuku než zmrzlina a stlouká se pomaleji, což má za následek hustší, krémovější texturu.

* Spumoni: Spumoni je druh italské zmrzliny, která se vyrábí s vrstvami různých příchutí, jako je čokoláda, pistácie a třešně. Obvykle se vyrábí z kombinace mléka, cukru, vajec a příchutí a stlouká se rychlejší rychlostí než gelato, což má za následek lehčí a vzdušnější texturu.

Textura

* Gelato: Gelato má hustou, krémovou texturu, která je podobná zmrzlině, ale není tak studená a má o něco nižší obsah tuku.

* Spumoni: Spumoni má lehčí, vzdušnější texturu než gelato a často se podává polomražené.

Příchuť

* Gelato: Gelato může mít různé příchutě, ale některé z nejoblíbenějších příchutí zahrnují čokoládu, vanilku, pistácie a lískové ořechy.

* Spumoni: Spumoni se obvykle vyrábí se třemi vrstvami různých příchutí, jako je čokoláda, pistácie a třešně.

Poskytování

* Gelato: Gelato se obvykle podává v kornoutu nebo šálku a může být doplněno různými přísadami, jako jsou ořechy, šlehačka nebo ovoce.

* Spumoni: Spumoni se obvykle podává v plátku a může být doplněno různými přísadami, jako jsou ořechy, šlehačka nebo ovoce.

Celkově jsou gelato a spumoni oba vynikající mražené dezerty, ale mají některé klíčové rozdíly, pokud jde o přísady, texturu, chuť a podávání.