Kolik cayenne byste použili, abyste nahradili 1 polévkovou lžíci vloček červené papriky?

Kajenský pepř se obvykle používá v menším množství než vločky červeného pepře kvůli jeho intenzivní chuti a teplu. Dobrým pravidlem je použít asi 1/4 čajové lžičky kajenského pepře na každou 1 polévkovou lžíci vloček červené papriky. Je však důležité ochutnat pokrm za pochodu a upravit množství kajenského pepře podle požadované úrovně tepla.