Co znamená kokosové struhadlo?

Struhadlo na kokos je kuchyňský nástroj používaný ke strouhání dužiny kokosu na tenké, jednotné proužky nebo vločky. Skládá se z kovového nebo plastového rámu s řadou ostrých nožů nebo zubů připevněných k rotujícímu bubnu nebo válci. Kokos je držen proti čepelím a otáčí se, což umožňuje čepelím strouhat kokos na jemné kousky. Struhadla na kokos se dodávají v různých provedeních, včetně ručních modelů, stolních verzí a dokonce i elektrických struhadel. Běžně se používají v tropických kuchyních k přípravě různých pokrmů, včetně kari, dezertů a nápojů, jako je kokosové mléko.