- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> koření
Proč je palmový olej špatný?
1. Odlesňování:Produkce palmového oleje je hlavním motorem odlesňování, zejména v jihovýchodní Asii. Velké plochy deštných pralesů jsou vykáceny, aby uvolnily místo pro plantáže palmového oleje, což má za následek ztrátu biologické rozmanitosti a vysídlení původních obyvatel.
2. Emise skleníkových plynů:Mýcení lesů pro plantáže palmového oleje uvolňuje do atmosféry velké množství oxidu uhličitého, což přispívá ke změně klimatu.
3. Ničení rašelinišť:Mnoho plantáží palmového oleje je založeno na rašeliništích, která jsou důležitými zásobárnami uhlíku. Odvodňování a čištění rašelinišť pro pěstování palmového oleje uvolňuje značné množství skleníkových plynů.
4. Pracovní vykořisťování:Průmysl palmového oleje je spojován s pracovním vykořisťováním a špatnými pracovními podmínkami, včetně dětské práce a nízkých mezd.
5. Negativní účinky na zdraví:Palmový olej má vysoký obsah nasycených tuků a je spojován se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění, obezity a některých typů rakoviny.
6. Týrání zvířat:Produkce palmového oleje může přispět k zabíjení a vytlačování volně žijících živočichů v důsledku ztráty stanovišť a lovu.
7. Práva domorodců:Rozšiřování plantáží s palmovým olejem vedlo ke konfliktům a porušování lidských práv proti domorodým komunitám, jejichž obvyklá území jsou často vyklizena pro produkci palmového oleje.
Je důležité poznamenat, že ne veškerá produkce palmového oleje je škodlivá a probíhají snahy o podporu udržitelných postupů v tomto odvětví. Problémy spojené s palmovým olejem však vedly mnoho spotřebitelů a organizací k hledání alternativ a podpoře udržitelnějších zdrojů rostlinných olejů.
koření
- Proč vám voní podpaží jako rajčata?
- Jak opravit příliš mnoho Oregano
- Kolik skořice je dobré na hubnutí Je rozdíl v kvalitě m…
- Jak voní kardamon?
- Jaká je kyselost 2 listového 3 a 4 balzamikového octa?
- Převést kořen zázvoru na práškový zázvor?
- Co je to cibulová slupka?
- Jak skladovat čerstvé oregano?
- Jak se vyrábí práškový pigment?
- Jak používat bergamontoilový placenta-bay rumový olej v …