Z čeho se vyrábí slunečnicový olej?

Slunečnicový olej je rostlinný olej vyrobený lisováním semen slunečnice (Helianthus annuus). Je oblíbenou volbou pro vaření díky své neutrální chuti a vysokému bodu kouře. Slunečnicový olej je také dobrým zdrojem esenciálních mastných kyselin, včetně kyseliny linolové a olejové. Tyto mastné kyseliny mohou pomoci snížit krevní tlak a hladinu cholesterolu a mohou také snížit riziko srdečních onemocnění.