Jaké je nejprodávanější koření na světě?

Nejprodávanějším kořením na světě je černý pepř. Pochází z čeledi Piperaceae a pochází z malabarského pobřeží Indie, i když se pěstuje v mnoha tropických oblastech po celém světě, včetně Vietnamu a Indonésie. Černý pepř je sušená bobule rostliny Piper nigrum a je nejlépe známá pro svou ostrou a mírně štiplavou chuť, která se běžně používá ke zvýraznění chuti mnoha pokrmů a receptů. Jeho širokou popularitu lze přičíst jeho výrazné chuti, všestrannosti v kulinářských aplikacích a dlouhé historii používání.