Jaké Poleva Mám Udělat pro Confetti dort

Jednou z dětství jádro, která nikdy nevyjde z módy, je konfety dort. Je to velmi věc, péct, ať už připravuje na dítě narozeninovou oslavu, nebo jen oddávat nostalgický rozmaru. Většina hlavních značek má krabicovou konfety-koláč mix, ale v srdci to není nic víc než obyčejné bílé koláče nebo angel-potravinářského dort s barevné sypání nebo & quot; náklaďáků & quot; míchá se do koláčového těsta. Existuje několik vhodných polevy, podle toho, jaký typ dortu jste udělali.
Glazovací Základy Galerie

Existuje velmi mnoho druhů polevou a variace na nich, v závislosti na vaší úrovni dovedností, trpělivost a časové tísně , Nejjednodušší je právě moučkového cukru šlehačka na máslo, s trochou mléka a vanilkového aroma. Jiní mohou vyžadovat rozčilovat nad dvojitým kotle nebo doutnající sirupy z cukru na přesných teplot. Nejdůležitější údaj je odpovídající polevu na dortu. Poškrábání vyrobený bílý koláč je poměrně robustní, takže můžete použít nejjednodušší a nejsilnější z buttercreams. Boxoval směsi jsou jemnější, zatímco angel-potravinářské koláče vyžaduje nejlehčí a nejnačechranější námrazy můžete sebrat.
Základní Buttercream

Z pragmatického hlediska, nejlepší poleva pro práci je jeden si můžete spolehlivě udělat dobře. Často se stává, že je to základní odrůda s moučkovým cukrem. Krém máslo a cukr s vaším stojanem nebo ruční mixér na tak dlouho, jak je to možné, a dodává mléko a vanilku ke konci. Čím déle to krémový, lehčí, načechranější a více roztíratelný poleva bude. Můžete nahradit zkrácení pro másla, pokud chcete, čistý bílý námrazy, který ukazuje z pestré dort výhodu. Čistě bílá poleva také bere barvy dobře, pokud se chystáte na zdobení dortu. Základní krémem je vhodný pro poškrábání koláče, a jestli je to dobře šlehačka je měkký dost pro krabicových směsi stejně.
Vařené Icing

Vařené námrazy, nebo sedm -Minute námraza, je staromódní favoritem. Uděláte to buď šlehání bílků, vodu a cukr přes dvojité kotle, nebo zahříváním cukrový sirup a nalil ji do vaječných bílků v tenkém proudu. To dává světlo, načechraný, čisté bílé námrazy s marshmallowy chutí, dobře hodí k kluk narozeniny. To je dost světla, aby snadno šířit na jakémkoli dortu, a jeho zasněžený-bílá barva poskytuje dokonalou kulisu pro další sypání jako dekorace. Je to také bez tuku, úvaha jestli dospělé bude sdílet dort.
Swiss nebo italský Buttercream

Pokud se vám líbí světlo, načechraný, snadno šíří texturu vařené námrazy ale dávají přednost bohatší chuť z krémem polevou, švýcarský nebo italsky krémem je vaše nejlepší volba. Oba začít s vařeným polevou jako jejich základnu. Pokud budete mít vařená třešničkou vyrobený metodou double-kotle a bič měkčené máslo do něj, máte švýcarský krémem. Pokud budete mít vařená třešničkou vyrobený metodou cukru a biče sirupu měkčené máslo do něj, máte italskou krémem. Oba jsou lehké a dostatečně načechraný jít na dokonce i angel-potravinářského dortu. Italský krémem je více stabilní, takže se drží lépe přes noc nebo v horkém, vlhkém podnebí.