Kromě barvy, hlavní rozdíl mezi koláč peněz s tradiční koláč mix a modrou sametu dortu je přidání kakaového prášku. Přidejte jej do dvě polévkové lžíce neslazeného kakaového prášku do vašeho mixu rozvíjet bohatou chuť sametové koláče. Mix v asi dvou uncí tekutého potravinářského barviva, aby se dosáhlo tmavě modré zabarvení. Nastavte částku vytvořit světlejší nebo tmavší odstíny, podle vašich preferencí.
Přidejte malé množství kakaového prášku do vašeho koláč mix zvýšit chuť a barvu dortu. Volby
potravinářské barvivo

Potraviny zbarvení je dodáván v několika variantách, včetně kapaliny, gelu, a gelovou pastou. Žádný z těchto typů mohou být přidány do koláč mix pro vytvoření požadované odstín modrý, ale množství se používá pro každý typ se bude lišit. Gel-pasta je koncentrovanější než jak gel a tekuté potravinářské barvivo, a mix bude vyžadovat méně, než buď jiné možnosti. Tekuté potravinářské barvivo je nejméně koncentrovaný, a mix může vyžadovat dva nebo více unce.
Barviva tekutá jsou méně koncentrované než gelu a gel-pasty barviv.
Cake Možnosti Mix

Máte několik možností, pokud jde o výběr koláč mix pro modrého sametu dort. Primární věc k zapamatování je, že bez ohledu na mix, těsto musí být lehký dost barvy na modré potravinářské barvivo ukázat. Použijte vanilka, žlutá, nebo bílá koláč mix pro nejsilnějších výsledky. Pro zábavu kroucením, použijte bílý koláč mix, který představuje barevné sypání v těstíčku.
Přidejte potravinářské barvivo po těsto je zcela smíšené, takže můžete posoudit, jak modrá každý přírůstek činí těsto.
Tipy a nápady

Přidat podmáslí místo vody ve vaší dort mixu zvýšit chuť ještě dále a hrát pěkně pryč světla kakaové příchuti. Experimentujte s vaší potravinářské barvivo, přidání kapku nebo dvě fialové prohloubit modré nebo trochu zeleně vytvořit něco více oceán-modré vzhled. Pro Twist, aby dvě nebo více těsta různých odstínech modré, péct více vrstev, a střídají barvy při montáži.
Zkuste vytvořit modrého sametu koláčky, podle stejných pečení návodu na obalu koláč mix.