Existuje několik druhů, smetany poleva vám Můžete použít na košíčky. Krémem poleva má sladkou chuť s mírnou příchutí másla. Můžete jej použít s jeho přirozené bílé barvě, nebo si kreativní použitím potravinářské barvivo oživit vzhled vašeho cukroví. Buttercream je vyroben s nesolené máslo, moučkový cukr, mléko a vanilkový extrakt. Pokud používáte umělé barvy, ať námrazy nastavenou dobu dvou až tří hodin, aby za barvu, aby plně proniknout námrazy. Přidat kakaový prášek vytvořit čokoládovou polevu krémem, který je skvělý na čokoládové, samet a vanilky koláčky. Dalším typem smetany námrazy je smetanový sýr poleva, která je vyrobena s tvarohem, nesolené máslo, moučkový cukr a vanilkový extrakt. To má krémovou texturu s tvarohový příchutí.
Arašídové máslo

arašídové máslo námraza je vyroben s arašídové máslo, moučkový cukr, nesolené máslo, vanilkový extrakt, soli a těžký krém. Třešničkou je tenká a hladká a má ořechovou příchuť, která doplňuje čokoládové nebo vanilka cupcakes. Pro krémovější texturu se sladkým, sýrový chuť, změnit svůj arašídového másla poleva přidáním smetanový sýr do mixu. To námraza je silnější než běžný arašídové máslo polevou. Zdobíme horní části námrazy sekanými ořechy přidat tíseň na vaše koláčky.
Náplň

náplň je montáž volba poleva, zvláště pokud jste milovník čokolády , To se liší od pravidelného námrazy, protože budete muset nalít ji nad cupcakes, pak dal cupcakes v chladničce po dobu nejméně patnácti minut, aby poleva správně nastavit. Náplň je vyrobena s polosladké čokolády a smetanou, ale můžete také přidat lžíci světelného kukuřičný sirup pro textury nebo trochou espresso prášek pro pikantní, kávy-zabarvený příchutí. Uchovávejte zbylé náplň v chladničce pro tolik jako pět dní.
Meringue

Meringue poleva je variace vanilkovou polevou. To má načechraný strukturu, která se podobá formě bílé pěny, když se nanese na vrchol košíček. Pusinky poleva je vyroben s vaječných bílků, cukr, smetana zubního kamene, špetka soli, vanilkový extrakt a mandlového extraktu pro nádechem oříškovou příchutí. Vzhledem k vysokému obsahu vajec v pusinky, sloužit koláčky ve stejný den pro dosažení optimálních výsledků. Pusinky poleva doplňuje jakýkoliv druh cukroví, ale funguje velmi dobře zejména s čokoládové košíčky, protože kontrastních chutí.