Jak si vyrobit mušle dort výzdoba

pláž s motivem dort pro každou příležitost vypadá realističtěji s mušle dekorace, které přicházejí z pozoruhodně podobný skutečné mušle. Seashell cukroví formy umožňují dosáhnout žilkování a barevné mramorování mušle můžete sbírat, zatímco procházky na pláž. Mušle ozdoby mohou být vyrobeny s fondánu nebo rozpuštěným cukroví povlaku, i když tento postup se mírně liší u každého média. Proveďte mušle dekorace až několik dní před montáží dort, aby byl dostatek času pro nastavení a sušení, a ušetřit čas na hlavní dort-zdobení den.
Co budete potřebovat
dvojité kotle
Candy nátěrové čipy
lžíce
zdobení taška
Seashell cukroví plísně
fondant
Gel potravinářské barvivo
Seashell fondant /gum paste forma
Bench škrabka
Luster prach
štětec
Vodka (volitelně)
Candy Nátěrové Mušle

1. Melt dominantní barvy cukroví nátěrové čipy ve dvoulůžkovém kotle do hladka. Odstraňte rozpuštěné cukroví povlak z tepla.
   

2. Chop sekundární barva cukroví nátěrové žetony na malé kousky. Množství žetonů, závisí na tom, kolik barvy budete chtít, aby prosvítat - obvykle o 12 žetonů sekundární barvy pro středně marbleizing standardního 12-unce sáčku bonbón nátěrových čipů v dominantní barvě. Chcete-li bílé mušle s minimálním pruhy hnědé barvy, například, zkuste 12-unce pytel bílé čokolády cukroví vrstvou a šest až osm čokoládový bonbón nátěrové čipy. Pro oranžové mušle s mírným bílým mramorováním, použijte 12 bílá čokoláda cukroví nátěrové čipy pro 12-unce sáčku oranžové cukroví nátěru.
   

3. Přeložte sekundární barevné žetony do hlavního roztavené cukroví vrstvou, ale ne míchat vůbec. Nechte asi 5 minut, nasekané cukroví tát; pak promíchejte jemně a minimálně do marbleize dominantní barvu, aniž by zcela prolnutí dvou barev.
   

4. Scoop na marbleized candy povlak do zdobení sáčku. Odřízněte špičku z vaku, aby otvor 1/4 palce.
   

5. Squeeze cukroví nátěr do lastura cukroví formy, vyplňování každé formy úplně. Tento postup opakujte s druhým zásobníku, pokud jste dělat trojrozměrné mušle.
   

6. Zvedněte zásobník lastura formy asi 6 palců mimo pracovní plochu a umístěte jej. Opakujte dvakrát nebo třikrát, aby se odstranily všechny vzduchové bubliny v cukroví povlaku tak, aby vyplnil ve formách bez vzduchových kapes.
   

7. Umístěte zásobník v chladničce nebo ponechat ji na pult, dokud cukroví je zcela pevný.
   

8. Twist cukroví formy zásobník jemně pop mušle dekorace z forem. Tato akce je podobná kroucení led zásobník pro odstranění ledových kostek. Případně, flip zásobník formy dnem vzhůru a zatlačte na každé formy, aby vyskočí na mušle. U trojrozměrných mušle dekorace, vyrovnejte odpovídající shellu kusů od dvou zásobníků, a stiskněte ploché strany dohromady. Pokud teplo z vašich prstů není změkčení cukroví dost k pojistce dva kusy, nechte je při pokojové teplotě po dobu několika minut a zkuste to znovu. Pokud to stále nefunguje, lehce roztavit povrch stiskněte jedno z kusů proti straně sklenice naplněné teplou vodou.
   Fondant Mušle
   

   1. Odstín fondant dva až tři různé koordinační barvy s gel potravinářské barvivo. Můžete zkusit bílé, pálením a hnědé, nebo bílá, oranžová a růžová. Použijte skutečné mušle pro barevnou inspiraci. Přidejte kapku potravinářského barviva s párátkem, a hníst fondán, dokud barva důkladně začleněna.
      

   2. hníst dva nebo tři kusy barevné fondant společně vytvořit mramorovaný efekt. Nepoužívejte hnětení příliš mnoho, nebo budete míchat barvy bez větších mramorování.
      

   3. Stiskněte fondant pevně do The Seashell forem. Zatlačte prsty napříč každé celé formy, aby se ujistil, fondant vyplňuje v celém prostoru. Můžete použít speciální fondán a guma pasta lastura plíseň, pokud je to žádoucí, ale mušle cukroví formy také funguje dobře.
      

   4. přetáhněte lavice škrabkou v horní části zásobníku formy skřípání přebytečný fondant, takže ozdoby mají zcela ploché záda.
      

   5. pop fondant mušle dekorace ze zásobníku. Nechat se odkryl při pokojové teplotě, aby se nastavené a suché. Skladujte v kontejneru vzduchotěsné, kdy povrch je úplně suchý.
      

   6. Kartáč každého hotového mušle s leskem prachem, takže jiskru v podobným způsobem písku šumivé na skutečné mušle. Lesk prachu lze použít suché, ale zkuste vodky techniku, pokud chcete tenkou, rovnoměrnou vrstvu. Smíchejte lesk prachu s několika kapkami vodky nebo čirého alkoholu zrn k vytvoření mokré barvy. Potřete fondán mušle s leskem prachu barvou. Alkohol se vypařuje rychle, opouštět lesk prach na fondán.