Můžete prodávat dorty z domova v Kalifornii?

Ano , můžete prodávat dorty z domova v Kalifornii. Existují však určitá omezení a předpisy, které musíte dodržovat, abyste mohli legálně prodávat potraviny z vašeho domova.

Zde je několik věcí, které potřebujete vědět:

* Musíte získat povolení od Kalifornského ministerstva veřejného zdraví (CDPH). Poplatek za povolení je 130 USD a musí se obnovovat každé dva roky.

* Vaši domácí kuchyni musíte nechat zkontrolovat CDPH, abyste se ujistili, že splňuje normy bezpečnosti potravin. Poplatek za kontrolu je 150 USD.

* Všechny své potravinářské produkty musíte označit následujícími informacemi:

* Název jídla

* Ingredience v jídle

* Informace o alergenech pro potraviny

* Název a adresa vaší domácí kuchyně

* Musíte vést podrobné záznamy o všech svých prodejích potravin, včetně data prodeje, jména a kontaktních údajů zákazníka a množství prodaného jídla.

* Musíte dodržovat všechny ostatní platné státní a místní zákony a předpisy pro prodej potravin z domova.

Kromě těchto požadavků byste také měli zvážit následující tipy pro prodej dortů z domova:

* Inzerujte v místních novinách, časopisech a na internetu a informujte se o své firmě.

* Nabídka různých dortů a dalšího pečiva, které osloví širší okruh zákazníků.

* Buďte připraveni přijmout vlastní objednávky pro zvláštní příležitosti.

* Poskytujte vynikající zákaznický servis, abyste zajistili, že se vaši zákazníci vrátí pro více.

Dodržováním těchto tipů můžete úspěšně založit a provozovat domácí dortový podnik v Kalifornii.