Jak dlouho chladíte dvojitý dort, než ho překlopíte?

Obecně se doporučuje nechat dvojitý dort alespoň 30 minut vychladnout, než jej zkusíte převrátit. Díky tomu dort lehce ztuhne a zpevní, takže je méně pravděpodobné, že se při převrácení rozbije nebo rozpadne.

Zde je podrobnější návod pro chlazení dvojitého koláče:

1. Nechte koláč 10 minut vychladnout na pánvi. To umožní, aby dort začal tuhnout a zabráníte jeho přilepení k pánvi.

2. Dort vyklopte na mřížku, aby zcela vychladl. To umožňuje cirkulaci vzduchu kolem dortu a pomáhá mu rovnoměrně chladnout.

3. Před otočením dortu počkejte alespoň 30 minut. Dort tak získá čas na ztuhnutí a zpevnění. Pokud dort překlopíte příliš brzy, může se rozlomit nebo rozpadnout.