Je ohřev dortu chemickou změnou?

Ne, ohřívání dortu není chemická změna.

Ohřívání dortu je fyzická změna. Fyzikální změna je změna formy nebo vzhledu látky beze změny jejího chemického složení. Když se koláč zahřeje, cukr se roztaví a bílkoviny se srazí, což způsobí, že koláč vykyne a zhnědne. Všechny tyto změny jsou fyzikálními změnami, protože chemické složení koláče se nemění.