Silikonové rohože jsou vyrobeny z US Food and Drug Administration schváleném mix silikon a sklolaminátu ok. Rohože jsou neklouzavá, takže když si nalít horkou cukroví na to, neexistuje žádná šance na lepení. Jakmile zchladne, cukroví slupky daleko od podložky. Struktura silikon-skleněné vlákno je navržen pro použití s ​​vysokou teplotu, snadno udržení teploty až 480 stupňů Celsia. Zbytky setřít z povrchu rohože s mýdlovou, horkou vodou.
Pour

Všestrannost silikonové podložky umožňuje různé druhy cukroví vylévá. Lemující vnitřek pekáče s silikonovou podložkou pojme velký nalít a udržuje candy kapalinu - jako je karamel - od šíření mimo zdi pánve. Položení silikonovou podložku přímo na desce pracuje dobře pro menší litím a cukroví kapky. Chcete-li zastavit cukroví kapaliny z rozšíření mimo rohože, zvedněte strany rohože, skládání cukroví kapaliny na sebe, jak to se ochladí.
Ne Řezací Prosím

fyzické struktury silikonového rohože neumožňuje pro řezání na ochlazovanou bonbóny. Použití jakýchkoliv ostrých nástrojů Marsu povrch, ničí rohož a zasahovat s jeho protiskluzovými vlastnostmi. Pokud musíte skóre nebo řezané cukroví po vychladnutí, jednoduše vysuňte jej silikonovou podložku na řezání čistou desce. Zlikvidujte snížit silikonové podložky, protože malé kousky skleněného vlákna mohou vyluhovat do cukroví kapaliny, které kontaminovaly svůj konečný produkt.
Other Option

Pergamenový papír je další dobrý povrch pro hot-candy nalít. Je to těžký papír, který je grease- a odolné proti vlhkosti, schopný zvládnout vysokou tepelnou a vydrží opakované použití. Obě strany pergamenu papíru jsou stejné, takže ani není správné nebo špatné pro teplou cukroví. Pergamenový papír funguje jako pan obložení, což pro snadné vyčištění - stačí odstranit a vyhodit. Můžete snížit na pergamenu bez starostí.