Toffee Bary Made with saltines

Toffee, křupavý, máslový-ochucené cukroví, se vyvinul z jiného 19. století anglický konfekce, karamelu, který byl vyrobený vařením melasy nebo cukr s máslem. Tvůrci Toffee často přidal trochu mouky a některé ořechy na jejich recepty. Karamely bar recepty vrstva karamelu s jinými složkami, jako je čokoláda a oříšky.
Toffee bary s saltines Recepty

  • Několik karamelová bar recepty používat slané krekry lze nalézt na internetu. V Cooks.com, recept pouze žádá saltine sušenky, cukr, máslo a čokoládové lupínky. Po obložení želé válce pánev s fólií, na dno pánve s saltine krekry. Vařte 1 šálek cukru a dvě hole másla spolu až do blended a zalijeme horkou směs přes sušenky. Pečeme při 375 ° C po dobu asi 10 minut a okamžitě top s 12 oz čokoládové lupínky. Nechte úplně vychladnout před podáváním. Tento recept je 24 porcí.

    Další recept na všechny recepty využívá hnědý cukr místo krystalového cukru a doporučuje přidáním čokoládové lupínky před cukroví se zcela provádí pečení.
    Nutriční informace

  • slané krekry obsahují asi 13 kalorií každý a máslo obsahuje asi 810 kalorií v jedné holi. Krystalový cukr obsahuje asi 774 kalorií a hnědého cukru obsahuje asi 829 kalorií v 1 šálek. Čokoládové čipy přidat dalších 1584 kalorií za 12 oz Pokud používáte hnědý cukr recept a dělat 24 barů, každý karamely bar obsahuje asi 220 kalorií, 13,2 g tuku, 21 mg cholesterolu, 235 mg sodíku a 26,1 g sacharidů. Navíc, dostanete 1,7 g bílkovin a 1,2 g vlákniny v každé baru.:
    Varování

  • Zatímco dělá karamely bary s saltines je poměrně snadné, vařené karamelu směs je velmi horká. Buďte velmi opatrní při vaření a nalitím směsi přes sušenky, protože to je velmi lepkavé a tvrdne rychle. Pánev může také být velmi horké poté, co směs byla nalita. Použijte trouby rukavici a vždy mít dospělého přítomen při tvorbě karamelu nebo jiné vařené cukroví.

    déle budete vařit směs máslo /cukru, křupavější karamely bude. Pokud nechcete vařit to dost dlouho, bude to žvýkacejší, jako karamel. Tato směs může snadno spálit, pokud vařené ani minutu příliš dlouho.
    Alternativní Recepty

  • Některé karamelová bar recepty vynechat sušenky úplně. Vynechání sušenky dělá křupavější bar. Někteří kuchaři používají mikrovlnnou troubu vařit karamela směs. Ujistěte se, že vařit na kratší dobu a za stálého míchání často při použití mikrovlnné trouby. Mnoho receptů navrhnout kropení nasekané mandle nebo ořechy přes rozpuštěné čokolády. Ořechy přidat kalorií, tuku a bílkovin.