Stem namočeným čokoládové kryté třešně jsou přesně tak, jak oni zní:. Třešně vlevo neporušený s jejich stopky, která se ponoří do čokoládovou polevou a potom se nechá ztvrdnout, podobný tomu čokoládové zahrnuty jahody. Čerstvé zralé třešně lze použít, i když jako cukroví (bonbony, musí být méně zdravé) jarred koktejlová třešně s stonky mohou být použity. Maraschino třešně přicházejí v různých barvách kolem svátků, a vytvářejí barevné vánoční cukroví. Při namáčení Maraschino nebo čerstvých třešní, použijte buď čokoládovou polevou (nalezený v uličce pečení buď jako malé disky nebo sloupce), nebo pravidelného semi-sladké pečení čokolády. Vždy rozpustit čokoládu přes dvojité kotle. Mikrovlnné troubě čokolády bude produkovat křídově spálenou pastu. Ponořte třešně jeden po druhém do rozpuštěné čokolády, zatímco drží na stopce, a nechte uschnout na zásobníku nebo desku pokrytou voskového papíru.
Tekuté Centers (likéry)

čokoláda pokryla třešně jsou uzavřeny zcela v tvrdou skořápkou, ale jak se tekutina dostat do? Kapalina začíná jako pasta, který se obaluje kolem koktejlová třešeň, který se taví do krémové kapaliny po několika days.The pasta je vyrobena ze směsi kukuřičný sirup, cukr a butter.The třešně práškový cukráři 'jsou baleny do těsta a pak v lednici až mírně těžké.
čokoládu, protože s kmenovými-ponořil třešní, může být buď cukráře "nátěr čokoláda nebo polosladké pečení čipy. Povlak cukráři 'bude ztvrdne mnohem víc než hořké čokolády, a je vysoce doporučeno pro sladkosti. Ponořte se nabalzamované třešně do čokolády a nechte je uschnout a ztvrdnout na podnos pokrytý voskového papíru.
Recept

Pro kapalné střed čokoládových třešní, spojit 3 lžíce másla pokojové teploty s 3 lžíce kukuřičného sirupu a cukru 2 šálky cukrářů 'a pracovat do hladkého těsta. Drain asi 60 koktejlová třešně z nádoby a nechte zaschnout na papírový ručník. Zabalte třešně jednotlivě v asi 1 lžičky těsta a místo na cookie list a chladem až těžké. Mezitím, taveniny 1 libra povlaku (nebo čokoládu cukráře ") ve dvoulůžkovém kotli. Ponořte každý potažené třešeň do čokolády (používají děrovanou lžící nebo vidličku odstranit) a nechte uschnout na lemované voskovaného papíru zásobníku.

Pro středisko, aby plně "rozpustit" do mazlavý kapaliny, která dělá ones Store-boxoval tak populární, třešně třeba sedět alespoň týden, a někdy dokonce dva.

Pro změnu receptury, zvažte potahování třešně v bílé čokoládě místo, nebo marinovat třešně v třešeň (Kirsch) likér před nátěrem.