Jak si vyrobit 3 mušketýři Bary (9 kroky)

hladká textura a naložili s čokoládou, 3 mušketýři cukrárny byly oblíbenou svačinu se sladkou zuby set pro více než 75 let. Čokoládové dobroty byly pečené na koláče, pečivo, sušenky a koláče, splynul dezertu zálivky a mléčné koktejly, a které byly zbité a smažené. Tvorba dávku z nadýchaných čokolády doma z běžně zásobenou kuchyní ingrediencí je jistý-oheň způsob, jak mít vždy po ruce pár.
Co budete potřebovat
velkém kastrolu
Kuchyně metla
Candy teploměr
malé misce
Odměrka
Elektrické samostatně nebo ruční mixér
velkých kovových nebo skla mísy
špachtlí
dřevěnou lžící
3-1 /4 šálky cukru
1/4 lžičky. Salt
1 šálek světlo nebo bílé kukuřičný sirup
1 šálek vody
4 vejce 2/3 šálku
polosladké kousky čokolády nebo čipy
3-1 /2 šálky mléčná čokoláda kousky nebo čipy
9-by-9-palcový pekáč
Zeleninový zkrácení nebo sprej zkrácení
Sharp non-zoubkovaný nůž
voskovaného papíru
Malé kuchyňské kleště
s manželskou postelí kotel nebo mikrovlnná trouba
Vařečka
Pokyny

1. Grease nebo sprej s 9-by-9-palcový pekáč s rostlinným olejem. Dát stranou. Opatření 3-1 /4 šálky cukru, 1/4 lžičky. sůl, 1 šálek světle kukuřičný sirup a 1 šálek vody do velkého kastrolu. Vařte na mírném ohni a dobře promíchejte.
   

2. Samostatné tři vejce, uvedení bílé do mísy. Beat bílé na vysoké s elektrickým mixéru, dokud tuhé vrcholy tvoří. Scrape strany s dřevěnou lžící a dejte stranou.
   

3. Zahřejte směs cukru, za stálého míchání, dokud se nedosáhne pomalé varu. Snižte teplotu a vložit cukroví teploměr do hrnce. Pokračovat v míchání, dokud teploměr nedosáhne alespoň 280 stupňů Fahrenheita.
   

4. Odstraňte směs cukru z tepla a pomalu mrholení ji do vaječných bílků, zatímco bití směs s mixéru nastavené na nízké úrovni. Pokračovat v bití 15 - 20 minut, nebo dokud se firmy na konzistenci cookie těsta,
   

5. porazil v 2/3 šálku polosladká čokoládové figurky nebo čipy. Udržujte mixér na nízké rychlosti. Porazit, dokud se čokoláda je úplně začleněna do cukru a vaječného bílku směsi.
   

6. Přeložte čokoládovou směs do připravené pekáče. Pomocí špachtle stisknout a uhlaďte ji rovnoměrně do pánve. Chladem Pan asi 45 minut, nebo dokud firma.
   

7. Vyjměte pekáč z ledničky. Použijte ostrý nůž na plátek chlazené nugát na stejné kousky, které jsou bite-size nebo větší.
   

8. Melt 4-1 /2 šálky mléčná čokoláda kousky nebo čipy ve dvoulůžkovém kotle nebo mikrovlnné trouby , Sada na nízký výkon a odejít, dokud hladké a krémové, za občasného míchání.
   

   Držte kousek čokoládového nugátu s kleštěmi. Ponořte ji do roztavené mléčné čokolády na srst důkladně. Nastavte ji na voskovaného papíru. Opakujte, dokud jsou pokryty všechny bonbóny. Ohřát a míchá čokoládu podle potřeby.
   

9. ochladí povlečené čokolády při pokojové teplotě po dobu asi dvou hodin na voskového papíru. Zakryjte pevně a uložte na chladném, suchém místě. Sealed vzduchotěsný, čokolády může být v chladu až 6 měsíců nebo zmrazeny až na jeden rok.