- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Dezerty >> Candy Recepty
Jak byla vynalezena žvýkačka?
Žvýkačka není žádný moderní vynález. Jeho historii lze vysledovat tisíce let zpět. Ve skutečnosti nejstarší známá žvýkačka pochází z dob starých Řeků. Použili k tomu pryskyřici mastichy, která pochází z oblasti Středozemního moře. Pryskyřice byla považována za pochoutku a používala se k maskování zápachu z úst, prevenci zubního kazu a bělení zubů.
Postupem času si jiné kultury osvojily praxi žvýkání žvýkačky. Mayové a Aztékové ze Střední Ameriky používali gumu ze stromu sapodilla, zatímco domorodí Američané ze Severní Ameriky používali pryskyřici ze smrku. V 19. století se žvýkačky staly dostupnější díky vynálezu vulkanizované pryže. To umožnilo masovou výrobu žvýkačky a brzy se stala oblíbenou pochoutkou po celém světě.
V dnešní době se žvýkačky vyrábí z různých syntetických přísad, včetně cukru, kukuřičného sirupu, ochucovadel a gumové báze. Gumová báze je směs polymerů a pryskyřic, které dodávají gumě její žvýkací texturu. Mezi nejběžnější složky gumové báze patří chicle, přírodní guma získaná ze stromu sapodilla, a syntetické polymery, jako je polyisobutylen a styren-butadienový kaučuk.
Candy Recepty
- Jak si vyrobit Hard Candy se sirupem (10 kroků)
- Odkud pocházejí cukrová kukuřice?
- Jak se dělá čokoláda Bonbóny Želvy
- Kdo vybírá ingredience pro tajemné koše v pořadu Food N…
- Jaké jsou Cukr krystaly
- Jedí malí rejnoci neon tetra?
- Co znamená ochucený?
- Proč se do limonády místo cukru používá umělé sladid…
- Dělá meloun a mléko hadí jed?
- Jak najdete informace o Budlongs Pickles?