Jak dlouho může být majonéza nechlazená?

Komerčně vyráběná majonéza, která je neotevřená, může být skladována na chladném a tmavém místě po dobu až dvou měsíců. Po otevření by měl být v chladničce a spotřebován do dvou měsíců. Domácí majonéza by měla být zchlazena a spotřebována do jednoho týdne.