Jaký je výsledek, když bylo na tvarohový koláč použito příliš mnoho želatiny?

Pokud použijete příliš mnoho želatiny na ztuhnutí tvarohového koláče, bude velmi pevný a gumový. Textura bude nepříjemná k jídlu a cheesecake nebude mít hladkou a krémovou texturu. Navíc příliš mnoho želatiny může způsobit, že tvarohový koláč bude zrnitý a drobivý.