- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Dezerty >> Tvarohový koláč Recepty
Kolik tlaků používá tuk ve zmrzlině k homogonizaci?
Homogenizace je proces, při kterém se tukové kuličky ve zmrzlině rozkládají na menší částice, což má za následek hladší a krémovější texturu. Tlak potřebný pro homogenizaci se liší v závislosti na konkrétním typu vyráběné zmrzliny, ale obvykle se pohybuje od 1 500 do 2 500 liber na čtvereční palec (psi).
Previous:Mohou muslimové po ramadánu jíst tvarohový koláč?
Next: Proč se přidává vzduch, dokud zmrzlinová směs nevychladne?
Jídlo a pití
- Škodí rozinky vašim zubům?
- Olej z Oregano vs. koření Oregano
- Obsahuje Gatorade Frost Glacier Cherry červené barvivo?
- Proč má kořenové pivo více šumivosti?
- Co se stane, když smícháte pepsi sodu a jedlou sodu?
- Kolik cvičení musíte udělat, abyste spálili jednu plech…
- Je mořská sůl bezpečná pro domácí konzervování?
- Může červené víno ovlivnit výsledky krevních testů?
Tvarohový koláč Recepty
- Jak dlouho mohu skladovat domácí čokoládovou polevu?
- Proč váš tvarohový koláč neztuhne?
- Můžete také použít Mascarpone s něčím jiným?
- Můžete použít dvojitou smetanu místo podmáslí?
- Jak Melt Želatina pro Tvarohový koláč
- VCo se stane, když váš pes sní papírek na košíčky?
- Mají VŠECHNY zmrzliny v Indii želatinu?
- Kolik řepkového oleje nahradíte 2 tyčinkami másla v rec…
- Mohu znovu nezmrazujte Tvarohový koláč
- Proč se hořká čokoláda rozpouští pomaleji než mléč…