Jak uděláte lasagne s použitím kešu oříšků místo sýra?

Chcete-li vyrobit lasagne s použitím kešu oříšků jako náhražky sýra, postupujte takto:

Kešu sýr/náplň:

- Ingredience:

-- 2 šálky syrových kešu oříšků, namočených alespoň 4 hodiny nebo přes noc

-- 1/4 šálku nutričního droždí

-- 2 lžíce olivového oleje

-- 2 lžíce citronové šťávy

-- 1/4 šálku zeleninového vývaru

-- 1 lžička česnekového prášku

-- 1 lžička cibulového prášku

-- 1/2 lžičky soli

-- 1/4 lžičky černého pepře

- Pokyny:

-- Namočené kešu oříšky sceďte a dobře propláchněte.

-- V mixéru nebo kuchyňském robotu smíchejte kešu ořechy, nutriční droždí, olivový olej, citronovou šťávu, zeleninový vývar, česnekový prášek, cibulový prášek, sůl a černý pepř.

-- Mixujte, dokud nebude hladká a krémová. Zrušit.

Sestavení lasagní:

- Ingredience:

-- Lasagne nudle (v případě potřeby bezlepkové)

-- Marinara omáčka

-- Zelenina dle vlastního výběru (např. špenát, houby, cuketa)

-- Sůl a pepř podle chuti

- Pokyny:

-- Předehřejte troubu na 375 °F (190 °C).

-- Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu a lasagne uvařte podle návodu na obalu.

-- Sceďte nudle a dejte je stranou.

-- Na dno zapékací misky o rozměrech 9 x 13 palců rozetřete tenkou vrstvu omáčky marinara.

-- Na omáčku položte vrstvu nudlí lasagne.

-- Doplňte trochou kešu sýrové náplně a vámi vybranou zeleninou.

-- Vrstvy opakujte, dokud nedosáhnete horní části zapékací mísy, zakončete vrstvou nudlí a poté omáčkou marinara.

-- Lasagne zakryjte hliníkovou fólií a pečte 25–35 minut, nebo dokud nejsou nudle měkké a lasagne bublají.

-- Odstraňte alobal a pečte dalších 10–15 minut, aby povrch zhnědl.

-- Před podáváním nechte lasagne mírně vychladnout.