Jak zmrazit Toll House čokoláda čip cookie těsto

Toll House sušenek použít originální recept vytvořený majitelka společnosti Toll House Inn, Ruth Wakefield. Nestlé, která vlastní značku Toll House, dělá čokoládové lupínky a chlazený cookie těsto. Můžete zmrazit buď připravené těsto nebo váš domácí šarže cookie těsta. Doba použitelnosti těsta rozšíří, a vy nemusíte rozmrazit těsto před pečením. Stejná technika zmrazení platí pro jakýkoliv typ cookie těsta.
Co budete potřebovat
Toll House čokoládový koláček těsto
plech
pergamenový papír nebo voskovaného papíru
Cookie kopeček sáčky
Otevírání s opakovaně uzavíratelnými
pokyny

1. Připravte Toll House čokoládový cookie těsto od nuly nebo zakoupit chlazené pre-smíšené těsto.
   

2. Linková plech s pergamen nebo voskovaného papíru.
   

3. Vydlabejte 1-palcová kola kuličky cookie těsta s cookie lopatkou.
   

4. Uspořádat cookie těsta kuličky na papíře lemované plech s 1 palec prostoru na všech stranách bochníky.
   

5. Freeze na cookie těsta kuličky po dobu dvou hodin .
   

6. Přeneste těsta koule uzavíratelném sáčku mrazákem a vrátit se do mrazáku až osm týdnů.
   

7. Předehřejte troubu na 375 stupně Fahrenheita.
   

8. odstranit co nejvíce míčů těsta z plastových sáčků podle potřeby na pečení. Vraťte zbývající těsto do mrazáku. Nerozmrazujte těsto před pečením.
   

9. Pečeme na cookie těsta kuličky za 11 až 14 minut na ungreased plech s 2 palce na všech stranách. To je dva-tři minuty déle, než je doporučená doba pro umožnění mraženého těsta vařit přes.