Jak navlhčit cookie těsta (3 kroky)

Dry cookie těsto může být velmi obtížné pracovat, protože to může rozpadnout od sebe ve svých rukou, spíše než tvořit dokonalé koule nebo plátky, které chcete dělat. Situace se může nezlepší ani po péct těsto. Vaše konečné soubory cookie mohou být suché a tvrdé, spíše než vlhký a žvýkací. Naštěstí, to není ten druh obtíží, které vyžaduje, abyste vyhodit váš těsto a začít znovu. Můžete jednoduše navlhčit cookie těsto podle vašich představ vytvořit perfektní cookies.
Co budete potřebovat
Měření lžíce (y)
Pokyny

1. Přidá se přibližně 1/2 lžičky. kapaliny do svého dávky cookie těsta. Použijte tekutinu, která je již ve vašem receptu, jako je mléko, vodu nebo vaječných bílků. Pokud máte pocit, dobrodružný --- a přesné --- můžete kombinovat dva nebo více kapalin ve vašem receptu, aby se zabránilo přidávání příliš mnoho jedné chuti. Například byste mohli dát kapku vanilkového extraktu do odměrky a pak naplňte ji na zbytek cesty s mlékem.
   

2. Mix kapalinu do suchého cookie těsto. Nemíchejte více, než je nezbytně nutné začlenit kapaliny, nicméně. Over-míchání těsta vašeho může být další příčinou tvrdé, suché, uvolněných cukroví, takže dělá to naruší vaše pokusy, aby se měkčí cookies, tím, že přidá více vlhkosti.
   

3. Přidat další 1/2 TSP. kapaliny do těsta, pokud je stále příliš suché. Opět platí, že mix jen tolik, kolik nezbytně nutné, aby směs kapaliny s těsta. Opakujte tyto kroky, dokud váš cookie těsto dosáhne dokonalé konzistence. Potom pokračujte pečení cookies, jak váš recept pokyn.