Jak dlouho vydrží lepkavé těsto v lednici?

Správně skladované lepivé buchtové těsto vydrží v lednici 3 až 5 dní. Jakmile těsto vykyne, vložte ho do vzduchotěsné nádoby a uložte do lednice. Když je těsto připraveno k použití, vyjměte jej z lednice a nechte jej asi 30 minut vytemperovat na pokojovou teplotu, než se válet a tvarovat.