Co dělá sůl pro sušenky?

* Vylepšuje chuť: Sůl pomáhá vyvážit sladkost sušenek a dělá je složitějšími a lahodnějšími. Může také zvýraznit další chutě v sušenkách, jako je čokoláda, vanilka a ořechy.

* Zlepšuje texturu: Sůl pomáhá posílit lepek v mouce, díky čemuž jsou sušenky žvýkavější. Může také pomoci zabránit tomu, aby se sušenky v troubě příliš rozšířily.

* Prodlužuje trvanlivost: Sůl pomáhá uchovat sušenky, takže vydrží déle.