Proč byly cookies vyrobeny?

Historie cukroví sahá až do 7. století našeho letopočtu v Persii, kde se poprvé pekly jako dezert. Původně se jim říkalo „qulfi“, což v perštině znamená „slazený chléb“. Soubory cookie byly do Evropy zavedeny arabskými obchodníky v 10. století a rychle se staly populárními na celém kontinentu.

V 16. století byly sušenky přivezeny do Ameriky evropskými osadníky a staly se základem americké kuchyně. V 19. století se sušenky masově vyráběly v továrnách a byly dostupné v široké škále příchutí a tvarů.

Dnes si sušenky užívají lidé po celém světě a jsou často spojovány s pohodlím a nostalgií. Jsou oblíbeným občerstvením a často se podávají jako dezert nebo pamlsek.