Jak připravuje jejich čokoládové sušenky?

Zde je krok za krokem recept na přípravu klasických čokoládových sušenek, který vám může poskytnout obecnou představu o tom, jak někteří lidé připravují své čokoládové sušenky:

Ingredience:

- 2 šálky univerzální mouky

- 1 lžička jedlé sody

- 1/2 lžičky soli

- 1 šálek nesoleného másla, změkčeného

- 3/4 šálku krystalového cukru

- 3/4 šálku baleného hnědého cukru

- 1 lžička vanilkového extraktu

- 2 velká vejce

- 1 šálek polosladkých čokoládových lupínků

Instrukce:

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita (190 stupňů Celsia).

2. Plech vyložte pečicím papírem nebo silikonovou pečicí podložkou.

3. Ve střední míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Zrušit.

4. Ve velké míse ušlehejte změklé máslo a krystalový cukr, dokud nebudou světlé a nadýchané.

5. Přidejte hnědý cukr a znovu šlehejte, dokud se nespojí.

6. Jedno po druhém zašlehejte vanilkový extrakt a vejce, po každém přidání nezapomeňte dobře promíchat.

7. Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým a míchejte, dokud se nespojí. Nepřemíchávejte.

8. Vmíchejte čokoládové lupínky.

9. Použijte polévkovou lžíci nebo naběračku na sušenky k nakapání těsta na připravený plech na pečení ve vzdálenosti asi 2 palce od sebe.

10. Sušenky pečte 10–12 minut, nebo dokud nejsou okraje zlatavě hnědé a středy pevné.

11. Vyjměte sušenky z trouby a nechte je několik minut vychladnout na plechu, než je přenesete na mřížku, aby úplně vychladly.

Pamatujte, že existují varianty receptů, takže toto je pouze obecný návod. Někteří lidé mohou přidávat další přísady nebo mohou mít mírné odchylky v poměrech nebo metodách, což vede k různým výsledkům a preferencím.