Obsahují sušenky bílkoviny?

Sušenky obecně obsahují malé množství bílkovin, ale ne tolik jako jiné druhy potravin, jako jsou mléčné výrobky, maso nebo fazole. Protein v sušenkách pochází především z přísad používaných při jejich přípravě, jako je mouka, ořechy a vejce.

Zde je rozpis obsahu bílkovin v běžných složkách sušenek:

1. Mouka: Většina druhů mouky, jako je univerzální mouka nebo celozrnná mouka, obsahuje určité množství bílkovin. Obsah bílkovin v mouce se může lišit, ale v průměru se pohybuje kolem 10-12%.

2. Ořechy: Ořechy, jako jsou mandle, vlašské ořechy a pekanové ořechy, jsou známé pro svůj vysoký obsah bílkovin. Když jsou přidány do cookies, zvyšují celkový obsah bílkovin v cookies. Obsah bílkovin v ořechách se může pohybovat od 15 % do 25 %.

3. Vejce: Vejce jsou další složkou běžně používanou v sušenkách a přispívají k obsahu bílkovin. Každé velké vejce obsahuje asi 6-7 gramů bílkovin.

4. Mléčné výrobky: Mléčné výrobky jako máslo, mléko a sýr mohou také přidat malé množství bílkovin do sušenek. Obsah bílkovin v mléčných výrobcích se liší podle typu výrobku, ale obvykle se pohybuje od 1 do 9 %.

I když sušenky obsahují určité množství bílkovin, obvykle se nepovažují za potraviny s vysokým obsahem bílkovin. Obsah bílkovin v sušenkách lze zvýšit přidáním více přísad bohatých na bílkoviny, jako jsou ořechy, semínka nebo proteinové prášky. Je však důležité si uvědomit, že sušenky se často konzumují v malých porcích, takže skutečné množství zkonzumovaných bílkovin je relativně nízké.