Můžete použít běžné ovesné vločky na sušenky?

Běžné ovesné vločky lze v receptech na sušenky použít místo rychlého ovsa. Sušenky však nemusí mít stejnou strukturu jako sušenky vyrobené z rychlého ovsa. Běžné ovesné vločky jsou méně zpracované a mají žvýkavější strukturu než rychlé ovesné vločky. Výsledkem mohou být sušenky, které jsou hustší a žvýkavější. Navíc běžné ovesné vločky mohou absorbovat více tekutiny než rychlé ovesné vločky, takže možná budete muset upravit množství tekutiny v receptu.

Zde je několik tipů pro použití běžných ovesných vloček v receptech na sušenky:

- Používejte staromódní oves místo instantního ovsa. Instantní oves je příliš jemně mletý a v sušenkách bude mít jinou strukturu.

- Pokud recept vyžaduje rychlý oves, můžete použít běžný oves, ale budete muset prodloužit dobu vaření asi o 5 minut.

- Možná budete muset do receptu přidat trochu mouky navíc, pokud používáte běžný oves. Je to proto, že běžný oves je méně savý než rychlý oves.

- Běžné ovesné vločky lze ve většině receptů na sušenky nahradit rychlými ovesnými vločkami v poměru 1:1. Možná však budete muset trochu experimentovat s množstvím ovesných vloček a tekutiny, abyste získali správnou konzistenci.