Jak si vyrobit rozety pomocí hvězda Tip se šlehačkou

Zatímco tipy hvězda zdobení se běžně používají k potrubí hvězdy tvary na dortu, můžete také použít tento všestranný tip vytvořit malé rozety. Ve tvaru hvězdy otevření vytváří hřebeny, které se podobají tenkých vrstev okvětní lístek v dobře uzavřené poupě. Jedná se o mnohem rychlejší a jednodušší, aby se, než tvořit velké růže na květu hřebík. Buttercream poleva se běžně používá pro výrobu rozet, protože to ztvrdne, ale můžete použít šlehačka, pokud dáváte přednost krémová, světlý polevou. Šlehačka musí být stabilizovaný, takže rozety netají na dortu.
Co budete potřebovat
smetany ke šlehání
práškový cukr
Clear vanilkový extrakt
elektrický mixer
Chlazené míse

potrubí gel
zdobení tašku
nůžky
hvězda zdobení tip
párátko
Pokyny

1. Mix bičování smetana, cukr moučka a jasně vanilkový extrakt v chlazeném, kovové míse, dokud začnou tvořit vrcholy. Přidejte cukr a vanilku podle chuti, v poměru asi 4 polévkové lžíce cukru a 1 lžička vanilky pro každého litru smetany ke šlehání. Přidejte 4 lžíce potrubí gelu na pintu smetany ke šlehání a míchání pokračovat jen do pevné vrcholy formě. Potrubí gel stabilizuje šlehačku.
   

2. Vložte hvězda zdobení tip na špičce zdobení sáčku. Hvězdné tipy přicházejí v různých velikostech, takže si vybrat velikost podle toho, zda chcete, aby se malé rozety, aby se zvýraznily jiné ozdoby na dortu nebo velké rozety, v nichž růžice jsou více ohnisku zdobené koláče. Řez otvor ve špičce sáčku, aby odpovídal velikosti hvězda špičky si vyberete.
   

3. Naplňte zdobení tašku s stabilizované šlehačkou. Squeeze tašku k uvolnění vzduchových kapes a zatlačte šlehačku dolů do špičky.
   

4. Držte tašku rovně nahoru a dolů se špičkou sotva dotýká dort. Squeeze se středním tlakem do potrubí ve tvaru hvězdy tečku na dortu.
   

5. Zvedněte špičku mírně nahoru a nakloňte tašku pod mírným úhlem při zachování i tlak na zdobení sáčku. To vytváří pramen šlehačkou od hvězdy růžice.
   

6. krouživým pohybem proud šlehačkou kolem středové hvězdy, držet šlehačku v blízkosti centra. To trvá jen subtilní pohyb zápěstí vést zdobení špičky kolem centrální hvězdy. Jít kolem středu jednou nebo dvakrát, v závislosti na požadované velikosti pro růžice. Rozeta vyrobený z malé hvězdy tip obvykle potřebuje jen jít kolem středu hvězdy jednou, ale můžete kroužením šlehačku dvakrát nebo třikrát s většími tipy hvězdy.
   

7. Zastavit mačkání zdobení tašku, když jste dosáhli požadovanou velikost pro růžice. To přeruší proud šlehačkou. Pokračovat vířící špičku kolem růžice, takže konec proudu odpojí přímo proti straně růžice. Je-li konec vytvoří mírný ocas od růžice, použijte párátko nebo zdobení tip ho tlačit proti růžici.