- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Dezerty >> Dessert recepty
Co znamená krémování?
Smetana másla a cukru směs provzdušní, což napomůže tomu, aby hotové pečivo bylo lehké a vzdušné. Napomáhá také rovnoměrnému rozložení tuku v těstíčku nebo těstě, což zabraňuje jeho umaštění.
Smetana másla a cukru dohromady je důležitým krokem v mnoha receptech na pečení a neměli byste ho přeskočit. Pokud se máslo a cukr pořádně nevyšleháme, nebude hotové pečivo tak lehké a nadýchané, jak by mělo být.
Kromě másla a cukru mohou být někdy do smetanové směsi přidány další přísady, jako jsou vejce, vanilkový extrakt nebo příchutě. Tyto přísady pomáhají dodat chuť a bohatost hotového pečiva.
Smetana másla a cukru je jednoduchá, ale nezbytná technika, která vám může pomoci vytvořit lahodné a profesionálně vypadající pečivo.
Jídlo a pití
Dessert recepty
- Plnění za Dezert Pizza Roll
- Způsoby použití Pumpkin pudink Mix
- Kolik kakaového prášku odpovídá 4 uncím pekařské čo…
- Jak sloužit banány s fondue
- Co Liquor jde o Pečený Aljašce
- Polevou styly pro dorty
- Jak měříte vanilkový extrakt?
- Jaký druh louhu v Tiramisu
- Jak Glaze Borůvky (3 kroky)
- Jak snadno Bake s'mores (4 kroky)