Jaké jsou recepty na kolumbijské dezerty?

1. Dort Tres Leches (Torta de Tres Leches):

Vlhký piškot namočený ve směsi tří druhů mléka (odpařené mléko, kondenzované mléko a tučná smetana) a přelitý šlehačkou.

2. Kolumbijští Buñuelos:

Hluboce smažené koule z těsta vyrobené z yuca, sýra a vajec, které se často těší během prázdnin.

3. Natilla:

Krémový pudinkový dezert vyrobený z mléka, cukru, vajec a skořice, často podávaný s posypem skořicového prášku navrchu.

4. Arequipe:

Hustá karamelovitá pomazánka ze slazeného mléka, která se často používá jako náplň do dezertů nebo jako poleva na zmrzlinu.

5. Dulce de Leche Envigado:

Jedinečný dezert z města Envigado v Kolumbii, vyrobený z vrstev těsta na sušenky, dulce de leche a pusinky, pečený do zlatova.

6. Merengón:

Dezert podobný pusinkovému koláči, vyrobený z vrstev pusinky, cukrářského krému a čerstvého ovoce.

7. Postre de Natas:

Vrstvený dezert vyrobený se střídavými vrstvami berušky, pudinku a šlehačky, často podávaný chlazený.

8. Manjar Blanco:

Sladký mléčný dezert z pacifického pobřeží Kolumbie, vyrobený z rýže, mléka, cukru a skořice.

9. Brevas Con Arequipe:

Jednoduchý, ale lahodný dezert skládající se z čerstvých fíků plněných Arequipe a podávaný vychlazený.

10. Cocadas:

Malé kokosové sušenky nebo makronky vyrobené ze strouhaného kokosu, kondenzovaného mléka a vajec.

To je jen několik příkladů z mnoha lahodných dezertů, které Kolumbie nabízí. Každý region země má své vlastní speciality a variace těchto dezertů, díky čemuž je kolumbijská kuchyně neuvěřitelně rozmanitá a chutná.