Kde se poprvé jedla zmrzlina?

Odpověď je Čína.

Nejstarší důkazy o tom, že lidé jedli zmrzlinu, pocházejí z Číny během dynastie Tang (618-907 n. l.). V této době byl oblíbený dezert z mléka a ledu zvaný „shui bing“. Tento dezert byl vyroben zmrazením směsi mléka, smetany a cukru, poté nakrájeným na kousky a podáváním. Číňané také používali zmrzlinu jako lék k léčbě nemocí souvisejících s horkem.