Je kakao zpracované s alkáliemi hlavní složkou čokoládového sirupu?

Kakao zpracované s alkálií je často hlavní složkou čokoládového sirupu, ale ne vždy. Čokoládový sirup může být vyroben z různých přísad, včetně cukru, vody, čokoládového likéru a příchutí. Kakao zpracované s alkálií je druh kakaového prášku, který byl ošetřen alkalickým roztokem, který mění jeho chuť a barvu. Často se používá v čokoládovém sirupu, protože má jemnější chuť a tmavší barvu než běžný kakaový prášek.