Můžete dát čerstvé ovoce do fudge?

Ne, není vhodné dávat do fudge čerstvé ovoce. Čerstvé ovoce obsahuje vodu, která může narušit proces krystalizace cukru a zničit texturu fudge. Čerstvé ovoce navíc může do fondu zanést bakterie, což může vést ke zkažení.