Co znamená carvery lunch?

Carvery lunch je typ jídla podávaného ve Spojeném království a Irsku, který se skládá z pečeného masa (jako je hovězí, vepřové nebo jehněčí), které se vyřezává na pultu a podává se s řadou zeleniny, omáček a koření. Maso se obvykle vaří pomalu v peci a zelenina se obvykle peče, vaří nebo dusí. Omáčky mohou zahrnovat omáčku, mátovou omáčku nebo jablečnou omáčku a chuťové přísady mohou zahrnovat hořčičnou, křenovou nebo brusinkovou omáčku. Obědové řízky se často podávají v neděli a jsou oblíbenou volbou pro rodiny a přátele, aby se sešli a vychutnali si jídlo.