Je prášek do pečiva v krustě koláče?

Prášek do pečiva se obvykle nepoužívá v koláčové krustě. Koláčová kůra se obvykle vyrábí z mouky, vody, soli a tuku a někdy i cukru. Prášek do pečiva je kypřící činidlo, což znamená, že napomáhá kynutí pečiva. Obvykle se používá do koláčů, muffinů a dalších rychlých chlebů.