Dají se běžné dýně použít na koláče?

Ne, běžné dýně se k výrobě koláčů nehodí. Nejčastěji používaný druh dýně pro výrobu koláčů se nazývá "cukrová dýně" nebo "koláčová dýně". Cukrové dýně jsou oproti běžným dýním menší, sladší a obsahují hutnější, sušší a hladší dužinu, která vytváří hladší a bohatší texturu dýňového pyré vhodnou na koláče.