Když děláte koláč s citronovými pusinkami, musíte k výrobě pečiva použít fazole?

Při slepém pečení vašeho pečiva v první fázi výroby jakéhokoli dezertního pokrmu, který vyžaduje sladký základ dezertního pečiva, nemusíte používat pečící fazole. Existují různé alternativy, které se stejně osvědčily, jako jsou sušené fazole (nebo luštěniny), surová rýže a keramická závaží na pečení. Pokud po stisknutí nechcete nic z výše uvedeného, ​​použijte pečicí pergamen s nevařenou rýží přidanou navrch.