Co znamená lehké menu?

Lehké menu je menu, které klade důraz na zdravá, nízkokalorická jídla. Tyto pokrmy mají obvykle nízký obsah tuku, cukru a soli a mají vysoký obsah vitamínů, minerálů a vlákniny. Mnoho lehkých menu obsahuje také rostlinné potraviny, jako je ovoce, zelenina, celozrnné výrobky a luštěniny.

Zde jsou některé společné charakteristiky položek nabídky světla:

* Nízký obsah kalorií: Lehké položky menu mají obvykle méně než 500 kalorií na porci.

* Nízký obsah tuku: Lehké položky menu mají obvykle méně než 30 gramů tuku na porci.

* Nízký obsah cukru: Lehké položky menu mají obvykle méně než 10 gramů cukru na porci.

* S vysokým obsahem vlákniny: Položky lehkého menu mají obvykle více než 5 gramů vlákniny na porci.

* Zdravé způsoby vaření: Lehké položky menu se vaří pomocí zdravých metod vaření, jako je grilování, pečení nebo opékání.