Dobré Beers pro královského kraba

King krabi se vyskytují v chladných vodách po celém světě, ale jsou nejvíce prominentní v ledových vod Beringova moře. Tyto krabi jsou ceněné pro jejich šťavnaté, sladké, téměř krémově-ochutnávka masa. Vzhledem k tomu, chuť krále krab je poměrně delikátní, nalezení správné pivo pro párování s ní může představovat problém. Zvažte, jak bude krab připraveny a sloužil. Můžete parní dlouhé ostnaté nohy a jíst maso s tažené máslem a citronem, zatímco tělo může být použit v krab bisque a vytvořit pikantní krabí koláčky. Vyberte si pivo, které je na lehčí straně; těžkých ales a silné vaří, může přemoci mírnou chuť král krabů.
lehké a osvěžující

  • Lehké americké ležáky jsou dobrou volbou sloužit s krabem, protože mají jemnou chuť, světlé bez hodně těžkých chuťových poznámek. Jejich chuť nebude v rozporu s krabem a spárovat dobře s krabím připravený jakýmkoli způsobem. Pro hlubší chuť, jít s plzeňského s trochou hoppiness, který poskytuje extra kop, který bude završují sladkost kraba. Pilsner je také dobrý výběr sloužit s pikantní krab koláče; chmel doplňují různé koření.


    pšenice a bílé

  • Pšenice pivo nebo Hefeweizen je dobrá párování pro většinu lehké pokrmy z mořských plodů. Vyberte si pšeničné pivo, které je těžké na citrusových poznámky lze spárovat s dušenou kraba podávaný s citronem; Hefeweizen ozdobené plátkem pomeranče doplňuje koření ve krabí koláč. Bílé nebo & quot; vtip & quot; piva spárovat s většinou lehkým plodů moře; jejich hladké chuť a krémové hlavy jít s sladkostí kraba připravené v jakémkoliv stylu.
    Sladká a ovocná

  • Honey Weiss, Němec-styl Hefeweizen, která představuje ostré, čisté chuť s nádechem sladkosti a trochu jako kvasnicový provedení, jde u většiny Král krabí pokrmů, jako je chuť medu napodobuje sladkost kraba. Za zajímavou chuť variace, krabí nohy mohou být v páře v medu Weiss pivu namísto čisté vody; její sladkost přináší chuť do masa. Beers luhoval s ostružiny, Loganovy ostružiny nebo maliny také dobře spárovat s krabím; obloha pivo s citronem na další doplnění chuť kraba je.
    Letní a Pale

  • Letní pivo, jasný, ostrý pivo s jemnou chmelovou chuť, světlo citrus poznámky a kořeněná povrch, je obvykle vydáno během horkého počasí, který dělá to dobrá volba pro jednoduše připravené krab podávané s máslem a citronem. Citrus v pivu rozjasní chuť kraba, zatímco pikantní tóny vyvážit její sladkost. Pale pivo, další pivo s trochou koření, je lahodný párování pro krabích polévek nebo koláčů, protože vařit upozorňuje na koření v misce, zatímco kontrastující s krabím masem. Drž se od Ipas, Indie bledě piva; Tato piva jsou příliš chmelové pro práci s jemnou chutí krále krab.