Jak vařit pivo s č Kit (10 kroků)

Domácí vaření piva je mnohem méně obtížné než mnozí věří, že to bude. I když existuje nepřeberné množství drahých souprav k dispozici, můžete úspěšně vařit pivo bez nich. Mnohé z ingrediencí potřebných vařit vlastní pivo jsou společné domácnosti, zatímco jiní jsou více specializované a drahé, ale pravděpodobně bude dobrá investice, pokud máte v plánu na vaření doma často. Dalším vyzdobit domácí vaření bez sad je svoboda personalizovat své vaří.
Co budete potřebovat
Bleach
10galon plastový koš
22 litru nebo větším hrnci
40 oz plechovka sladového extraktu (v chuti vašeho výběru)
8 šálky buď bílého cukru nebo kukuřičného sirupu (kukuřičný sirup, je preferovaný)
12, 2l plastové lahve
teploměr
1 paket z pivovarských kvasnic
Hydrometer
24. lžičky. bílého krystalový cukr
Hadicová spona
74 palců vinylových hadic

dezinfikovat a Brew

1. umýt a dezinfikovat všechny své nástroje v teplé mýdlové vodě. Dobře opláchněte před sloučením 1 polévková lžíce. bělidla s 1 galon vody a namáčení látek v roztoku. Opláchněte pryč všechny stopy bělidla.
   

2. Vyplňte svůj koš s 2,7galon studené vody. Naplňte hrnec s 7,5 litry vody a položil ji na sporáku vařit.
   

3. Pour extraktu sladu do hrnce s vařící vodou. Míchá se a nechá se vaří asi 20 minut. Přidat cukr nebo kukuřičný sirup se do směsi a pokračuje se v míchání. Když se to složka rozpouští, okamžitě nalijte roztok do koše studené vody.
   

4. Naplňte zásobník s litry studené vody (můžete použít vaše 2 láhve pro tento litr), dokud teplota na pivo dosahuje asi 68 stupňů Celsia. Přidejte droždí do koše a promíchejte.
   

5. Najeďte nahoře na koše. Nechte pivo vařit po dobu šesti dnů při teplotě místnosti. Neotvírejte přihrádku během této doby.
   Bottling
   

   1. Zjistěte si, zda vaše pivo je připraven po šesti dnech. Použijte hustoměr k určení relativní hustotu: světlé pivo by měla být asi 1,008, zatímco tmavé pivo se bude pohybovat mezi 1,010 a 1,015
      

   2. Umístěte přihrádky na stabilní stůl.. Uspořádat staré noviny nebo jiné ochranné materiály kolem základny tabulky chytit vysypání. Uspořádat lahví na 2 l na podlaze u stolu v přípravě na plnění do lahví.
      

   3. Přidat 2 lžičky. bílého granulovaného cukru do každé lahve 2l. Připojte hadice svorku k vinyl potrubí a sifon pivo ze zásobníku do láhve. Ujistěte se, že nechat malé množství prostoru v horní části každé lahve pro vzduch.
      

   4. Těsně čepice off každou láhev. Obrátit každou láhev, aby se rozpustil cukr v pivu.
      

   5. skladujte lahví na 2 l v teplém a tmavém místě po dobu dvou dnů před pitím. Uchovávejte je v chladnější, tmavé oblasti po dvoudenní lhůty.