- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Nápoje & Koktejly >> pivo >>
Pěstování chmele Komerčně
Chmel je složka, která dává pivu jeho výraznou hořkou chuť a aroma. Komerční chmel výrobci jsou zdrojem surovin pro většinu piva vyráběného v USA, zatímco pouze praktické využití ve velkém měřítku pro chmel je výroba piva, chmel mají dlouhou historii pěstování v USA
Kde Chmel Grow
North American komerční pěstování chmele datuje kolem roku 1612, kdy Adrian Block a Hans křesťané postavili komerční pivovar na ostrově Manhattan. Holandští osadníci tam založil první chmelnice v 1620s, a 1630s, řada pivovarů byli ve výrobě (s použitím importovaných chmele v některých případech). Chmel farmy šíří po celé zemi, a Milwaukee se stal centrem obchodního růstu v roce 1860, ale nakonec západní pobřeží, východně od pohoří Cascade, se stal centrem výroby chmele.
V současné době nejbohatší výrobní prostory v USA patří Valley Yakima ve Washingtonu, údolí poklad v Idahu v blízkosti Boise, a Willamette údolí v Oregonu. Komerční chmel jsou obvykle pěstuje mezi 30. a 50. rovnoběžky, severní nebo jižní šířky, a vzkvétat v různých nadmořských výškách.
How chmele vyrůst
Hardy kuželovité chmele Květy jsou trvalky, které rostou na vinice. Rostliny jsou obvykle umístěny asi sedm stop od sebe tak, vinice mít prostor k růstu. Vzhledem k tomu, že rostliny jsou velké, musí být podporovány trellises a vyškoleni na těžkých šňůry k maximalizaci výroby chmelových vinice. Velikost rostlin (který může překročit sedm stop) a prostor potřebný pro hop dvoře dělat komerční pěstování jedním z mála praktických prostředků ve velkém měřítku produkce chmele.
je zapotřebí samčích rostlin pro cross-opylování ; samičí rostliny produkují skutečné Chmel kužely používané v pivu. Zvyšuje opylovací výnosy, ale pěstitelé raději nenasazený odrůd, takže samčí rostliny jsou obvykle pouze pěstují s jinak špatnými-předvádění ženské odrůd.
Úvahy
Chmel jsou náchylné k útokům škůdci a ničí, zejména plíseň onemocnění plísni, ačkoli tyto hrozby jsou méně závažné v západním pobřeží produkce chmele. Mimo Pacifik severozápad chmel-rostoucí oblasti, může být obtížné vyrobit komerčně životaschopné chmele provoz. Malé Minipivovary mohou představovat reálnou obchodní příležitost v malém měřítku, nebo start-up chmel pěstitelů.
Jídlo a pití


- Jak dlouho Pečeme Salmon
- Jak si vyrobit neslazené Čokoláda Into tmavá čokoláda
- Jak odebrat smažená jídla Flavors z použitého stolního…
- Bok Choy vaření Instrukce
- Nápojů, které jsou podobné Margaritas
- Můžete něco uvařit zmrazeny v mikrovlnce, chladem IT & a…
- Jak si vyrobit Manhattan on the Rocks (8 kroků)
- Co je Chipotle Powder
pivo
- Jak přidat vanilkové lusky do Beer (5 kroků)
- Jak si vyrobit si vlastní pivo Kit
- Jak Pour Stout pivo (4 kroky)
- Jak vařit pivo s rýží
- Co je Craft Distillery
- Corona Pivo Fakta
- Jak používat louh sodný čistit Beer Keg (9 kroky)
- Jak vařit pivo hnědým cukrem
- Jak na uhličitan pivo (11 kroků)
- Jak Micro Brew Beer
pivo
- Barware
- pivo
- jablečné víno
- klasických koktejlů
- Koktejly
- káva
- ovocné koktejly
- likéry
- Martinis
- Nealkoholických koktejlů
- Ostatní nápoje
- Děrovačky
- saké
- Bloodletting
- čaj
- Tropické nápoje
