Jaké je procento piva?

Procento alkoholu v pivu se velmi liší v závislosti na stylu a způsobu vaření. Většina piv se pohybuje mezi 4 % a 6 % ABV (objem alkoholu), ačkoli některá speciální piva mohou mít ABV jen 0,5 % nebo až 20 %.

Ve Spojených státech je průměrná hodnota ABV piva asi 5 %. Ve Spojeném království jsou to asi 4 %. V Německu je to asi 5 %. V Belgii je to asi 6 %.

Síla piva je typicky určena množstvím zkvasitelných cukrů, které jsou přítomny v mladině před fermentací. Čím vyšší je obsah cukru, tím bude pivo silnější.

Mezi další faktory, které mohou ovlivnit sílu piva, patří použitý kmen kvasinek, teplota fermentace a doba, po kterou je pivo fermentováno.