Co je kořenové pivo?

Kořenové pivo je sladký, bublinkový nápoj, který je tradičně ochucený kořeny některých stromů a rostlin. Patří mezi ně kořen stromu sassafras (Sassafras albidum ), stejně jako kořeny zázvoru, vanilky, skořice, lékořice a libavky. Většina komerčních kořenových piv také obsahuje umělé příchutě a přísady. Nápoj se obvykle vyrábí jako nealkoholický nápoj (nealkoholický), i když alkoholické verze byly kdysi běžné a existují dodnes.