Před lety jsem v jednom malém baru v San Franciscu pil něco, čemu se říkalo bílá jeptiška, bylo to vyrobené z mléka z esspresa a měl jsem z toho brandy. Pamatuje si někdo?

Pravděpodobný nápoj, který jste před lety v té kavárně pil, se jmenuje Brandy Alexander.

Je to klasický koktejl vyrobený z brandy, crème de cacao a husté smetany, typicky zdobený strouhaným muškátovým oříškem.

Zde je recept na Brandy Alexander:

*Složení: *

* 1 1/2 unce brandy

* 1/2 unce kakaového krému

* 1/2 unce husté smetany

* Strouhaný muškátový oříšek na ozdobu

*Pokyny:

1. Přidejte brandy, crème de cacao a hustou smetanu do koktejlového šejkru naplněného ledem.

2. Silně protřepávejte asi 10 sekund nebo dokud se dobře nespojí.

3. Přeceďte do vychlazené sklenice na kupé nebo martini.

4. Ozdobte čerstvě nastrouhaným muškátovým oříškem.