Pro všechny své komplexní chutí, včetně pikantní sladkost máty, sladký trpkostí o slazené limetkové šťávy a subtilní hořet lehkého rumu, mojito má zdánlivě malý počet složek. Kromě lístky máty, mojitos také obsahovat lehký rum, jednoduchý sirup, limetkové šťávy a sodovku. Chcete-li mojito, zmatku nebo mash pár lístky máty a několik čárek jednoduchého sirupu s paličkou nebo Muddler. Přidejte panáka rumu a několik cákance limetkové šťávy, pak nahoru s sodovku a ozdobte limetkou a další čerstvou mátou.:
Skutečné moci Vs. Extrakt Power

Ačkoliv obě složky, čerstvá máta a máta extrakt, se mohou v chuti se liší jen mírně, oni jsou velmi odlišné, pokud jde o potenci. Pouze stopové množství mátový olej a chuti je uvolňován pouhým kalením máty, ale máta extrakt udržuje dostatečně výkonný chuť, že pouze jednu nebo dvě kapky mohou plnilo větší objem. Kdekoli od 4.01.-02.1. lžičkou máty extraktu může být úspěšně nahradit plnou polévkovou lžíci řezu a zpevněných lístky máty. Mint extrakt, stejně jako ostatní výtažků, měl by být smíchán střídmě, aby ne přemoci ostatní chutě.
Aby přechod

Nahrazování mátový extrakt pro skutečné čerstvé máty v mojito vyžaduje trochu opatrně a hodně pozornosti, protože síly extraktu je. Pečlivá a zapojit způsob, jak se připravit nápoj s mátou extraktem je namazat trochu extraktu na vápno řezu, slámy nebo dokonce prstem, navlhčete dno a okraj sklenice s extraktem pokryté objektu, přidejte ostatní suroviny. Dalším způsobem, jak mojito s extraktem je vyluhovat buď rum nebo jednoduchý sirup - výmysl stejných dílů cukru a vody - s extraktem. Tato metoda funguje nejlépe, pokud chcete vytvořit mojito pro větší davy.
Jiné vhodné náhrady

Na časy, kdy nejsou k dispozici ani čerstvá máta nebo máta extrakt, stále máte málo alternativ. Peppermint extrakt, ačkoli kořeněnější než mátového extraktu, dá Mojito potřebný elán. Stejně tak, svěží máta peprná a máta peprná můžete Sub čerstvou mátou ve stejných částkách. Několik dalších možnosti zahrnují máty-infuze a ochucených rumů, stejně jako máty a máty likéry a pálenky. Pro mojito s ochucených rumů, nalijte stejné množství jako požadované množství světla rumu. Při přidávání máta nebo mátový likér, jen přidat splash nebo dva, protože chutě likérů "jsou extrémně silné.