Musí mít všechny koktejlové servírky kartu Alcohol Awareness Card?

Ano, ve většině jurisdikcí jsou všichni pracovníci v pohostinství, kteří podávají alkohol veřejnosti, povinni vlastnit osvědčení o povědomí o alkoholu nebo ekvivalentní povolení a absolvovat každoroční školení. Toto pověření jim bude vydáno po úspěšném splnění konkrétních zákonů. Tím je zajištěna zodpovědná obsluha alkoholu a dodržování licenčních předpisů pro lihoviny. Některé země mají povinné licence a v mnoha zemích existují dobrovolné průmyslové akreditace, které označují serverové normy pro zodpovědné pití, kterým zákazníci často dávají přednost.